啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，他的味道與口感征服了全世界人們的味蕾，成為年產量最多的酒類。中國人常言道，“酒桌上面無難事“，無論是工作應酬還是朋友相聚，喝一杯啤酒，拉近的不僅僅是距離，還有感情。

不僅如此，品嘗啤酒已經不能滿足喜愛啤酒的人們，他們還充分發揮智慧釀造更加純粹的原漿，使得不少人為之沉淪。美國總統華盛頓就有著一手叫人驚嘆的釀啤酒絕活，法國元首拿破侖曾迷迷糊糊地把軍旗遺忘在一家原漿小酒館里，英國女王伊麗莎白一世最愛一款名為“愛兒”的啤酒，每當她外出巡視，一定會來上一杯。

看到這里，你是不是已經開始回想啤酒的滋味，還等什么？動起手來，揮手工業酒精，親自釀造一杯原漿啤酒吧！

下面小編為大家介紹一款由國內高新技術企業凌拓科技推出的一款名為daufim的原漿啤酒鮮釀機。

物聯網時代的到來，給人們生活帶來了翻天覆地的變化，萬物皆可聯網是新時代科技給我們帶來的極大便利。當然，對于智能硬件專家凌拓科技來說，讓釀酒機聯網也并非難事。

Daufim是一臺智能家用釀酒機，不需要使用者有專業的釀酒技術，你需要做的僅僅就是把精選的原料放置其中，打開手機下載“釀酒管家“app甄選喜愛的口味配方，然后點擊按鈕開始，Daufim會自主完成糖化、萃煮、入啤酒花、冷卻等多道工序。你不用每天圍繞著釀酒機觀察，在手機上就可以隨時隨地監測釀造進度。

待冷卻完畢，導出麥汁原漿，將適量的酵母投放其中，靜靜等候發酵完成，罐裝并放入冰箱冷藏存儲，很快，你就可以與家人、朋友一起品嘗到味道醇香的原漿啤酒。

據了解，Daufim有高精算控時、控溫的內部設置，能夠智能調節溫度、適度，并且自帶智能糖化系統，能使糧食萃取充分，完全保留營養。眾所周知，機器的程序化控制代替人為控制會將誤差減小到了最低，Daufim具有的PID/高精度傳感器，能夠讓其穩定的為釀造者提供高品質的完美釀酒體驗。

于此同時，Daufim自帶一鍵自動清洗，讓你告別清潔煩惱，省事省力。

智能釀酒機的出現，給毫無釀酒經驗的人提供了便利，可以根據自己的喜好和口味探索不同的配方，釀造出自己獨特風味的精釀啤酒。

據悉，Daufim有基礎版和專業版兩個款式，可供家庭和中高端餐飲市場使用，5.19日在廈門日航酒店，凌拓科技daufim原漿啤酒鮮釀機將正式推出，呈現在大家面前，敬請期待。