一直以來，人們對啤酒和葡萄酒的評價總是眾說紛紜、莫衷一是，愛它的人稱贊它“美味、圣潔”，厭惡它的人貶斥為“討厭、罪惡”等。無論如何，不可否認的一點是，啤酒和葡萄酒是人類最寵愛的造物之一。

　　第1件：啤酒拯救了世界

　　探索頻道紀錄片《啤酒如何拯救世界》認為，啤酒對人類文明的誕生與發(fā)展產生非常重要的影響，并且是所有發(fā)明創(chuàng)造中最偉大的。紀錄片講述了由于啤酒釀制的需要而開始了農業(yè)生產，并發(fā)明了犁,、車輪和灌溉。人們建造更多城市是想要生產更多的啤酒，以滿足日益增長的人們對啤酒的渴望。書面語的誕生記錄了啤酒貿易的發(fā)展。紀錄片認為，人類每種發(fā)明創(chuàng)造最核心的一點都是因為人們對啤酒的熱愛。

　　第2件：酒精飲料能“救死扶傷”嗎？

　　據(jù)報道稱，美國大城市65%以上的醫(yī)院都給病人提供酒精飲料。酒精飲料中不含任何脂肪和膽固醇，只有高濃度的卡路里。在美國的藥典中，酒精被列為一種藥物。酒精飲料中含有人體所需的13種礦物質。

　　第3件：奇形怪異的葡萄酒名

　　某些葡萄酒酒名非常奇特，甚至還有冒犯的意思。某款由英國人生產并發(fā)行的法國酒，其酒名為“Fat Bastard”。還有澳大利亞的一個葡萄酒品牌名為“Bitch”。法國還有很多酒名奇特的葡萄酒，如La Vin de Merde（葡萄酒糞），還有名為美味的Frog’s Piss（青蛙尿）等。

　　第4件：不可思議的啤酒

　　釀酒廠和制造商為了迎合數(shù)量龐大的啤酒客需求，他們在不斷地改變和調整策略，嘗試著加入各種創(chuàng)新的點子去吸引更多的人喝啤酒，以提高收益。然而，有些釀酒廠為了嘩眾取寵，采取了一些較偏激的行為。如柬埔寨（Cambodia）備受歡迎的Tarantula Brandy啤酒居然在其中浸入死狼蛛。還有韓國的Baby Mouse，以大米為原料經過蒸餾而得到的酒精飲料，卻在其中混入死老鼠。

　　第5件：品質最劣的啤酒

　　在80個國家，對2,000名人員就哪個國家的啤酒是最低劣的問題展開了問卷調查。調查結果顯示，人們認為最低劣啤酒的生產國是美國，其次是中國、英國、澳大利亞和意大利。在調查中，百威啤酒（Budweiser）被列為是最低劣的啤酒品牌。需要注意的一點是，美國有多達50個品牌曾獲得金獎，但當中沒有百威啤酒。而實際上，美國還有其他優(yōu)質的啤酒品牌，如Sierra Nevada Pale Ale、Samuel Adams Boston Lagers和Samuel Adams Seasonal