故事發(fā)生在一個(gè)雨天——人們將剛采集來的大麥放在了容器中后，便匆匆忙忙地去狩獵了。誰知道竟下起了雨，被雨水淋濕的大麥在吸收了充足的水分之后開始生長發(fā)芽。第二天的雨更大，已經(jīng)在生長中的大麥甚至完全浸泡在了雨水中。幾天后歸來的人們驚奇地發(fā)現(xiàn)他們的大麥變成了一種冒著泡的液體。但人類永遠(yuǎn)不缺乏好奇心，膽大的人冒險(xiǎn)嘗了第一口，此后的幾千年內(nèi)，人們?cè)僖矝]能離開這種神奇的液體。當(dāng)時(shí)，沒人知道大麥到底是怎樣將清澈無味的水變成這種爽口金黃的液體的，或許這是大麥的魔力，或許這是神賜之物？總之，大麥神秘的“點(diǎn)金術(shù)”使得啤酒成為愈發(fā)珍貴的存在，人們甚至將它作為一種財(cái)富的象征，分享啤酒也成了友誼的代表。

　　后來，人們終于破解了大麥神奇的點(diǎn)金術(shù)。如今釀造啤酒不再依靠雨水與運(yùn)氣，人們優(yōu)選大麥、水、酵母、啤酒花等各種各樣的天然原料加上精妙的釀造技術(shù)和設(shè)備，就能夠釀造出口味顏色不一的啤酒。大麥在發(fā)芽床上發(fā)芽，在干燥室里面降低體內(nèi)水分；磨碎和過濾則使得麥芽能糖化到更合適的程度；啤酒花給麥芽汁帶來更獨(dú)特的風(fēng)味；發(fā)酵罐讓麥芽汁的麥芽糖分解為葡萄糖，真正成為醇香的啤酒。就是這樣，大麥在這場點(diǎn)金術(shù)表演中賦予了水獨(dú)特的風(fēng)味和漂亮的顏色，將其變成了千年中一直陪伴著人類的“液體遺跡”。