全球最大連鎖咖啡店星巴克(Starbucks)宣布首次在加拿大售酒,位于多倫多的3間分店從下周開始為顧客供應酒類飲品和一些小食,給予顧客更多選擇。
星巴克于6年前在美國首次售酒,經過在多倫多進行測試后,決定從下周二(4月5日)下午2時開始,分別在Bloor Street W.、Spadina Rd.和Avenue Rd.的3間分店售酒和推出晚市餐單,供應10種美國和加拿大紅酒,每杯售價介乎9至13元。此外亦供應7種啤酒和1種蘋果酒,售價為5至6元。新供應的 食物售價低于8元,適合顧客在飲酒時進食。
加拿大星巴克行政總裁威廉絲(Rossann Williams)表示:「我們的咖啡店出售酒類飲品是自然發展趨勢,不少愛飲咖啡的顧客,亦喜歡淺嘗紅酒和啤酒。不少顧客向我反映,樂見我們提供多一個選擇。」
威廉絲透露星巴克考慮了一段長時間,才把售酒地點擴展至加拿大。多倫多成為首個被選中的城市,亦計劃在其他主要城市進行測試,例如溫哥華、滿地可和卡加利。
欲擴展業務至餐廳
執掌加拿大星巴克2年的威廉絲表示,經濟環境對業務的影響不大,消費者可能在不景時減少光顧的次數,但不會停止光顧。星巴克亦嘗試不時轉換晚市餐單,寄望把業務性質從咖啡店擴展至餐廳。
頭三個賣酒的地點是:
446 Spadina Rd. 位于St. Clair Ave. W.以北,
1740 Avenue Rd. 位于Lawrence Ave.以北,
以及 3079 Bloor St. W. 位于交Thompson Ave處。