D17文化創意產業園現貌 本版照片均由記者黃中明攝
成豐面粉廠
隱匿在高樓大廈間的老廠房、銹跡斑駁的廢棄機器、散落在城市各個角落的舊物是這座城市昔日繁華的印證。這些工業文明也是城市重要的文脈,是幾代人的集體回憶。曾經,我們忽視了對老濟南獨特記憶的保護,一些工業遺產就此消失。但如今,令人欣喜的是,除了政府相關部門外,已有越來越多的人投入到對濟南工業遺產的保護中來,而且一些已卓有成效。
山東百余位大學生幫老啤酒廠升級改造
當劉寒芳漫步在濟南啤酒廠,聽著廠里老員工滔滔不絕地為她和在場150余位山東各高校師生介紹每一棟建筑的用途和歷史時,她仿佛再一次回到幾十年前,能聽到轟鳴的機器聲、見到不斷進進出出的運貨車,甚至還能聞到那股濃濃的麥芽發酵氣味,濟南工業昔日的輝煌也似乎再回到眼前。
位于堤口路17號的濟南啤酒廠,至今已有40多年的歷史,“老濟南”都熟悉的趵突泉啤酒便是產自這里。2009年,青島啤酒收購趵突泉啤酒,這里也隨之停產。后來,啤酒廠將閑置廠房改建為D17文化創意產業園,如今部分建筑已化身啤酒古堡酒店和文化創意企業棲身的“工作室”。
這里也是第八屆山東省大學生科技建筑設計大賽的調研現場。據了解,本次大賽的題目是“舊工業遺產保護性改造設計”,大賽主辦方之一的濟南大學土木建筑學院建筑與城鄉規劃系便極力將濟南啤酒廠作為設計目標,并邀請全省十余所高校的150余位師生來此調研,共同為園區改造升級出謀劃策。
“工業文明在濟南的城市發展史中占有重要的一席之地,這些舊廠房、舊倉庫承載著幾代人的記憶,只有合理地保護利用、避免大拆大建,才能留存城市記憶,形成城市特色。當然,這需要‘自上而下’和‘自下而上’的多方努力,我們這次比賽算是一次‘自下而上’的努力。”身為濟南大學土木建筑學院建筑與城鄉規劃系主任的劉寒芳說。
“現在廠區內一部分建筑被利用起來,還有部分處在閑置狀態,比如曾經的糖化罐等,這也是我們啤酒廠的特色,所以我們很希望借助全省高校師生的活躍思維,讓D17文化產業園區的外觀及內部規劃有進一步的提升。”山東省啤酒集團項目開發部部長張子信對這次比賽抱有很大期望。他表示,未來園區改造提升極可能會采用比賽中閃現的創意亮點。據了解,經過各高校師生認真調研后,今年9月,將有百余份建筑設計作品出現,未來D17產業園將會變身為一個時尚、活力同時又以啤酒為主題的文化創意產業園。
保護工業遺產 有人記錄有人在“復活”
所謂工業遺產,是在工業化的發展過程中留存下來的物質文化遺產和非物質文化遺產的總和。而濟南,作為清末“自開商埠”經濟發展的典范,是中國近代工業產生與發展的重要城市之一。尤其自開埠通商到抗日戰爭爆發那段時間,是濟南近代工業的發展尤其興盛,覆蓋面粉、紡織、印染、化工、造紙、機械、五金等35個行業,企業逾500家。其中,有關數據顯示,機制面粉業10余家,紡織業200余家,印染業10余家,釀造業200余家,化工業90余家,火柴業十余家。
自然,這也為濟南留下了豐富的工業遺產。
記者調查了解到,除了濟南啤酒廠,目前完整保存下來的還有機床二廠、機床一場、英美煙草公司等,部分保留下來的有建于1910年的鐵道部機車工廠、擁有百年歷史的山東造紙總廠東廠、成豐面粉廠等。當然,由于缺乏保護意識,在城市快速發展時期,還有很多消失殆盡,比如建于1920年的山東酒精總廠,作為我國最早生產酒精的企業,它曾是國內首屈一指的酒精生產企業和濟南市骨干企業,號稱“亞洲第一酒精廠”。
“工業遺產的消失是我們的損失,所以現在必須要加強保護意識。”如今,在保護工業遺產方面,濟南已經有一群人已經行動起來,比如山東各高校的師生、一些工業遺產研究愛好者甚至企業。
郇起鴻是濟南市天橋區工業遺產研究及愛好者,在他看來,工業遺產的概念其實還有很多,比如老廠的廠志、檔案、商標、老照片等各種資料,過去的老設備、老產品,老廠周邊的碼頭、車站、運河等交通設施,甚至老工人對老廠故事的口述都是。所以,他收藏了大量天橋區老工業企業的各類資料和老照片,并撰寫了《天橋區歷史文化概覽·工業卷》,這是第一本完整記錄濟南工業遺產的書籍資料。
還有很多企業自發地加入到保護中來。位于西郊的濟南老變壓器廠也曾是濟南工業輝煌的縮影,如今它即將化身“小資范兒”們的聚居地——紅場 1952。不久前,山東高力仕達投資咨詢有限公司進駐這里,在努力保持廠區原貌的狀況下,意圖將這里打造成創意文虎產業園。“預計今年10月開園,如今不少企業已確定進駐,除了有70%左右的文化創意企業外,還會有銀座超市、電影院的配套設施。”山東高力仕達投資咨詢有限公司副總經理張琳介紹。此外,濟南的老柴油廠、出版集團的倉庫、重汽的廠房、英美煙草辦公樓和舊倉庫等也都已經或即將變身集創意文化產業園區。
保護難題不少 濟南將盡快出臺相關扶持政策
當然,在保護過程中,由于政策的缺乏,企業和個人也都面臨很多難題。
比如,在D17提升改造的調研過程中,很多師生都問到一個問題——廠區內有哪些建筑是不能拆的?對此,連廠區工作人員也難以給出準確答案,“目前沒有相關法律法規規定哪些建筑是不能拆的,所以我們只能說盡量少拆,但確實也有一些建筑阻擋了園區的整體規劃。”
而作為濟南較早“吃螃蟹”的山東高力仕達投資咨詢有限公司在對老變壓器廠“變身”的過程中,遇到的難題更多。“除了不確定拆建范圍外,在跑各類手續過程中也是困難重重,比如在跑規劃手續時,就因先前沒相關案例,導致工業人員不知該如何審批。”張琳說。另外,他還希望濟南盡早出臺明確的扶持補貼政策,以促進園區招商。
實際上,工業遺產保護早已得到相關部門的關注。去年,濟南市規劃局面向全市征集工業遺產,并最終從符合要求的93家工業企業中篩選出55家,對其進行普查調研。如今成果如何?濟南市規劃局相關工作人員表示,眼下濟南市勘察測繪研究院已對中心城工業遺存完成了初步摸底,今年3月中旬,他們對市測繪院提供的初步成果進行審查。“但現在成果存在內容缺項較多等問題,還需要盡快補充。同時,我們現在也正在委托廣州市城市規劃勘測設計研究院對濟南工業遺產進行總體保護規劃研究,該研究將會結合濟南實際,提出具有濟南特色的總體規劃保護策略和分類規劃保護要求。”上述相關人士表示,下一步濟南還將借鑒先進城市經驗,研究企業經營轉型、文化創意產業扶持政策。