2016年法國歐洲杯是第十五屆歐洲足球錦標賽。比賽由歐洲足球協會聯盟管理,于當地時間 2016年6月10日至7月10日在法國境內9座城市的12座球場內舉行。這是繼1960年和1984年后法國第三次舉辦這一賽事。
足球、啤酒與美食天生就是絕美的搭配。八千年前,人們就開始喜歡在就餐的時候享用啤酒。啤酒與美食的搭配,經歷過時間的考驗。然而,啤酒品種繁多,口味各異。根據食物選擇合適的啤酒予以搭配,美酒與佳肴才能相得益彰。啤酒不同的"入口感"發揮著重要的作用。
盤點那些看球時與啤酒搭配的美食
開胃小吃與沙拉
開胃小吃與沙拉--許多奶油感較重的沙拉和開胃小吃與歐式的皮爾森啤酒,十分匹配,而嘉士伯旗下的樂堡則是其中的佼佼者。新鮮蔬菜沙拉用濃厚的醬汁調和,配合樂堡啤酒,濃郁和清新的對比,令人唇齒留香。而對于含有水果的沙拉、亞洲沙拉或油醋調味的雞肉沙拉來說,配以溫和而純爽的樂堡啤酒,可以讓食客唇齒間留下奶油味道和絲絲的酸味。
海鮮類食物
魚和貝殼類食物--魚的種類及其制作方法都會影響啤酒的選擇。蒸煮的低脂肪魚或小龍蝦,配上口感清新濃郁的白啤絕對是個不錯的選擇。吃炸魚或者鮭魚這類高脂肪魚或咸鮮的貝類,就應該配上泡沫豐富、帶有柑橘味的白啤或者烈性啤酒。吃壽司的話,同樣可以配上爽口的白啤。
家禽肉類食物
家禽肉和豬肉--味道較清淡的肉與口感濃郁的嘉士伯的搭配相得益彰。當你食用烤的雞肉、火雞或者豬肉,或是在冬天拿這些肉來燉香辣可口的肉湯,則需要搭配味道同樣濃重的啤酒。嘉士伯中的焦糖味麥芽有著淡淡的香甜味道,對于這些食物是錦上添花。季節性強的嘉士伯很適合搭配各種烤肉與各類泡菜。