業內人士認為，雪津啤酒搬新廠、出新品的思路，與當前年輕群體對高品質啤酒的消費需求十分吻合，未來隨著消費升級，高端啤酒將成為新的增長發動機。而雪津公司在新廠區已開始提前布局——打造一個超過6000平方米的啤酒休閑廣場，引進全球200多個品牌的啤酒，讓新興消費群體在這里領略不同風味的啤酒文化，努力建設一個全省標桿級的工業旅游項目。

三問：龍頭企業如何帶動園區？

在莆田大力推進的產業發展“336工程”中，食品加工業是著力培育的三大千億級支柱產業之一。作為年產值達50億元的龍頭，百威英博雪津公司被寄予厚望。

“百威英博雪津啤酒遷建項目是莆田食品加工千億支柱產業的龍頭項目。”莆田市委書記周聯清說，圍繞該項目，莆田還規劃雪津食品產業園，開展全產業鏈招商引資，著力引進國內一流的食品飲料企業，建設產業鏈配套項目，打造食品產業集聚區。

這座食品工業園區規劃占地4000畝，將集聚產品包裝、麥芽原料、商標制作以及第三方勞務公司等一整條產業鏈。目前，隨著雪津啤酒遷建工程的開建，配套企業的項目也紛紛上馬。去年，央企中糧集團旗下中糧包裝專門在莆田注冊成立福建中糧制罐有限公司，在雪津食品產業園拿地115畝，建設兩條兩片罐生產線，主要用于啤酒、碳酸飲料和茶飲料等產品的包裝，一期投資3億元，預計第一條生產線在12月底之前就能投產。此外，在行業內領先的嘉美集團旗下福建冠蓋金屬包裝有限公司，也準備在園區建設啤酒、飲料包裝生產線，并且把原計劃在外地投資的項目帶回莆田。

“這些配套企業提供的供給服務，除了雪津啤酒公司外，還有王老吉、六個核桃等知名飲料企業。今后，隨著園區產業鏈配套水平越來越成熟，也能形成優勢，進一步吸引大型食品加工企業落地。”何建平說，通過食品加工企業和配套服務產業鏈的共同努力，打造一個年產值超過300億元的食品加工產業園區是可以實現的，而雪津啤酒因為新廠智能化改造需安置的員工，也一定能在園區輕松得到新的就業崗位。

雪津逆襲，其實是發力供給側改革的一個大手筆、一篇大文章。