進入五月份,又到蝦蟹肥美時,正是海鮮類食品大量上市的季節,海鮮是很多人都比較喜歡吃的食物之一,而且海鮮的營養價值比較高,三五好友扎堆喝點冰啤、吃點海鮮是常有的事兒,但要吃出個痛風性關節炎,那就真是敗興而歸了。劉先生超愛吃皮皮蝦,周五晚上和兩位朋友大吃了一頓,每人“消滅”了至少2斤;周六,他又暢快地吃了一頓,還喝了兩瓶冰啤酒。周日一起床,劉先生右腳大腳趾疼得厲害,走路都一瘸一拐,仔細一看,又紅又腫。醫生說,這是痛風性關節炎急性發作。
唐山市中醫醫院內分泌科一病區副主任醫師王軍媛介紹:痛風患者大多為中年男性,誘因多為平日飲食中接觸酒、海鮮、鹵煮火燒較多。因為酒精在體內代謝為乳酸,會抑制尿酸由腎臟排泄,特別是啤酒,含有較多的鳥苷酸,代謝后會產生導致尿酸增高。尿酸增高后,尿酸鹽形成結晶,沉積到關節中,就會引起痛風。急性痛風性關節炎的典型表現十分劇烈,多數起病急,且多在午夜突然因足痛驚醒。關節呈紅腫熱痛,痛不可觸。疼痛在48-72小時內達高峰。
王軍媛醫師建議,可以從以下方面入手控制尿酸增高:首先,嚴格控制高嘌呤食物的攝入,如海鮮、動物內臟和肉,大豆制品,酵母等。提倡攝取低嘌呤飲食,如牛奶、雞蛋、蓮藕、土豆、玉米和新鮮水果等。其次,應限制酒精攝入,尤其避免啤酒攝入;再者,多飲水。人體內70%左右的尿酸是通過腎臟排泄的,多飲水有充足的尿量幫助代謝尿酸,另外蘇打水還可起到中和尿酸的作用,
為此,王軍媛提醒市民,而一旦出現腳趾關節疼痛紅腫且夜間加重應及時就醫,排查痛風病。如出現關節紅腫熱痛急性發作或伴有腎功能不全的患者,應及時就醫合理治療。