2024/05/30 美國某州長期以來以生產大米、玉米以及藍莓等農作物和水果著稱，但該地最為出名的還是興盛的釀酒業，紅酒酒廠和啤酒制造廠不僅為當地人和游客送上香飄四溢的美酒，同時還為當地的經濟做出了巨大貢獻。
據融合網|DWRH.net獲悉，近些年新型酒廠也在不斷探尋新鮮的配方和更加優良的釀酒方法，以滿足更多客戶的需求。來到該州少不了品嘗當地的特色，熱情好客的當地人一定會邀請游客前來品嘗新鮮釀制的美酒，共同探討美酒文化，細細品味杯中佳釀。
手工釀酒廠 蓬勃發展
如果你杯中的正是產自該州的啤酒，那你可以肯定地告訴朋友這是手工釀造而成的。幾年前該州放松對于釀酒業的立法限制，因此該地區小型釀酒廠迅速增加，至今已經有超過100家釀酒廠投入運營。雖然明尼波利斯（Minneapolis）和德魯斯（Duluth）坐落著該州最大的釀酒廠，但手工啤酒的芬芳早已遍布該州的各個角落，隨處都可以聞到精釀啤酒的醇香。
位于巴克斯特（Baxter）的杰克松啤酒廠（Jack Pine Brewery）為大家提供自助酒吧，從每周三到周六對外開放。不定期在周六還將酒廠開放供游客參觀（需要提前預約）。常年提供四種特色啤酒，并配有至少一種季度性啤酒，絕對不會讓任何一位朋友失望而歸。當然，你還可以在不同的酒店或度假村找到他們所生產的精釀啤酒。
伯米吉啤酒公司（Bemidji Brewing Company）的自助酒吧不僅提供至少四種以上的啤酒，同時還有特制蘇打水供大家品嘗，大家可以免費點五盎司的啤酒樣品或者“Sample paddles”嘗試所有的樣酒。
在巴法羅（Buffalo）市中心的海因斯酒廠（Hayes Public House），是該地區首家釀酒廠，以愛爾蘭風格為特色，時不時還會有樂隊現場表演愛爾蘭音樂，優美的音符在耳邊雀躍，一邊品味各種愛爾蘭啤酒的鮮美，實在是一種享受。
該州另一著名的特色就是蘋果酒，它主要取材于湖城（Lake City）佩平高地果園（Pepin Heights orchard）的新鮮蘋果。當地酒吧會以一品脫為單位（10盎司的酒杯）向顧客提供蘋果酒和啤酒。在夏季時節，戶外呈現生機勃勃的景象，大家在享受戶外運動的刺激同時來一杯蘋果酒，享用快餐車提供的美食，愜意的周末就是這樣輕松自在。
探秘酒廠 品味美酒
當地對于釀酒業的立法不但促成了該州啤酒產業的快速發展，同時也推動了其他釀酒產業的蓬勃興起。許多釀酒廠開始提供參觀游覽并在酒廠內設酒吧供大家品酒。
該州的黑豹酒廠（Panther Distillery）一周中有六天對外開放。游客可以充分了解松子、波本以及威士忌等酒品的原料，并可在品酒室中品嘗樣品。
正如其名字，精神酒廠（North Spirits）是美國本土最靠北的一家酒廠。每周六的下午向游客對外開放參觀，需要大家提前預約。游客可以品嘗到火烈的朗姆酒、黑麥威士忌、伏特加以及松子酒等一系列手工制酒，釀酒材料全部來源于當地農田中的天然作物。
維科爾酒廠（Vikre Distillery）以制造北方松子酒以及白蘭地為主，并混合上好的香菜和豆蔻，蘊含濃郁的斯堪的納維亞文化。你不僅可以細細品味美酒的香氣，還可以在調酒室親手調制一杯獨特的雞尾酒。
老漢姆斯酒廠（Hamm’s brewery）是該州著名的11井的舊址，這里曾是該州當地玉米釀制的名酒的出處。這種烈酒產出于禁酒時期，據說比接下來生產的任何酒的味道都要醇厚。來一場烈酒之旅，參觀其制作過程，聆聽背后的故事，購買最純正的明尼蘇達烈酒。
歷經歲月窖藏 醇厚酒香四溢
自從1978年該州第一座釀酒廠建成，同時也隨著顧客對酒品文化的進一步了解，該州的紅酒迎來了許多青睞者。該州大學研究培育的耐寒葡萄也是為該地釀酒業在冬季依舊綻放光彩。
現在，該州有超過40座釀酒廠對外開放，還會不間斷舉行品酒會、音樂會和豐收節等特別活動。
該州特意為愛酒人士提供品酒護照，讓你的品酒之旅變得非常方便，只需支付25美金你就可以在35座釀酒廠中隨意挑選十座酒廠免費品嘗。