圖為美國駐韓大使馬克·李柏特（左）去年7月前往在大邱市頭流公園會舉行的大邱啤酒炸雞慶典現場與大邱市長權泳臻（右）一起吃炸雞。

　　“1萬多名中國游客將乘坐貼著啤酒炸雞列車名字的KTX包租列車經首爾來到大邱。僅外國人就有7萬余人，如果再加上韓國國內游客，將有100萬余人在大邱品嘗啤酒炸雞。”

　　上月28日下午，在大邱市壽城區大邱慶北研究院大會議室，在從7月27日到7月31日五天舉行的“2016年大邱啤酒炸雞慶典”之前，作為主辦方的(社會團體法人)韓國啤酒炸雞協會事務局長崔成男(音，47歲)向30多名慶典組織委員說明了活動計劃。參加主辦慶典協會的企業有60多家雞肉加工企業、小雞孵化企業、雞飼料公司和炸雞特許連鎖店等企業。大邱市今年也將協助舉行慶典。

　　5月1日，據韓國啤酒炸雞產業協會稱，將會在韓半島酷熱的7月末在大邱市頭流公園一帶舉行史上最大、韓國最大規模的啤酒炸雞慶典。崔成男局長表示，“今年啤酒炸雞慶典將會是史上最大規模。屆時計劃準備43萬只炸雞和30萬升啤酒”。

　　屆時，50多家韓國炸雞企業和20多家啤酒品牌將會參與。啤酒企業和品牌預測到活動的宣傳效果，正為拿下啤酒炸雞慶典主要贊助商的冠名展開競爭。協會方面計劃本周發布啤酒主要贊助商和確定參加的啤酒品牌。

　　慶典期間，每天下午5點到11點不僅會準備啤酒炸雞，還將準備可以一起玩樂的多種節目。晚上7點或9點，慶典場上所有音樂和燈火將同時熄滅。此時，游客將同時大喊“喔喔”或“干杯”等祝酒辭。頭流公園游泳池將變成播放EDM(電子舞曲)的“啤酒炸雞俱樂部”。啤酒炸雞相關企業將在頭流公園各處設置180多個展臺來宣傳和銷售啤酒炸雞。游客只要鋪著涼席，像春游一樣享受啤酒炸雞即可。

　　此外，還將為乘坐啤酒炸雞列車從首爾來的中國游客等外國游客另外設置美容和醫療等韓流文化展臺。主辦方與Korail方面達成協議，決定今年首次運營的啤酒炸雞列車在慶典期間每天往返首爾站和東大邱站一次。如果預約者多，計劃會加車。韓流明星將每天都來頭流公園進行現場演出，與游客見面。

　　大邱啤酒炸雞慶典今年首次打造了啤酒炸雞標識和啤酒炸雞塔。這是為了將其打造成為像中國青島啤酒慶典那樣的國際慶典品牌。通過征集活動制作的炸雞啤酒標志是雞站在啤酒杯上的圖像。啤酒炸雞塔是在高14米的鐵塔上放著雞和啤酒杯的一種象征物。

　　大邱啤酒炸雞慶典執行委員長樸?。ㄒ簦┍硎?，“啤酒炸雞馬上就會成為韓流。中國十家旅游企業銷售大邱啤酒炸雞慶典專用商品，火熱的關注度可見一斑”。

　　大邱啤酒炸雞慶典從2013年開始每年都舉行。截至去年，三年間已有177萬人次參與。僅消費的炸雞就有68萬只。去年，美國駐韓大使馬克•李柏特等88萬人曾來參加慶典，啤酒銷售了23.1萬升。

　　大邱啤酒炸雞慶典組織委員長沈宰燦（音，大邱文化財團代表）表示，“著名炸雞企業的總店在大邱尤其多，大邱是20世紀80年代以來韓國最大的養雞產業地區。大邱就是利用這種象征性開始舉行啤酒炸雞慶典，因此今年要好好準備慶典，將其打造成像德國慕尼黑啤酒節或中國青島啤酒慶典那樣的韓國具有代表性的啤酒炸雞慶典”。