4至10月是啤酒的熱銷旺季，為搶攻商機(jī)龐大的啤酒市場(chǎng)，臺(tái)灣菸酒公司去年新推出的「PREMIUM極賞啤酒」，今年首次打進(jìn)全臺(tái)5家五星級(jí)飯店，5月還將推出「小英紀(jì)念啤酒」，這也是全臺(tái)首支總統(tǒng)紀(jì)念啤酒。臺(tái)灣菸酒公司總經(jīng)理林讚峰指出，臺(tái)灣啤酒旺季市占率，可望由65％衝高到70％，年業(yè)績(jī)上看260至270億元。

林讚峰表示，全臺(tái)啤酒市場(chǎng)每年高達(dá)400億元的商機(jī)，年成長(zhǎng)約2％；其中，臺(tái)灣菸酒公司去年總營(yíng)收765億元，其中，啤酒業(yè)績(jī)就囊括逾240億元。

臺(tái)灣菸酒公司產(chǎn)品組合比重中，香菸約占52％、啤酒35％。不過，林讚峰表示，自從菸害防治法推動(dòng)，以及公共空間禁菸等法令實(shí)施後，臺(tái)灣整體菸品市場(chǎng)銷售量明顯下滑約10％。

以臺(tái)灣菸酒公司為例，年?duì)I收從2013年的800億元、2014年780億、2015年765億元；到了2016年首季，菸品銷售量再掉約4％，菸品的營(yíng)收比重僅剩50％。林讚峰說，未來要靠著臺(tái)灣啤酒衝刺整體業(yè)績(jī)、彌補(bǔ)菸品流失的業(yè)績(jī)。

因此，臺(tái)灣啤酒PREMIUM極賞啤酒今年與全臺(tái)5家五星飯店聯(lián)手打造「PREMIUM極賞饗宴」，推出精緻酒食料理，自4月底至7月陸續(xù)於寒舍艾麗酒店、新竹喜來登大飯店、臺(tái)中亞緻大飯店、高雄君鴻酒店及漢來飯店等北中南知名飯店接力開跑。

全臺(tái)首場(chǎng)「PREMIUM極賞饗宴」，今（27）日起至5月20日於臺(tái)中亞緻大飯店拉開序幕，邀請(qǐng)來自北義大利米其林星級(jí)師傅Chef Andrea Tortora擔(dān)任客座主廚，與28樓異料理主廚Chef Rex黃兆銓聯(lián)手獻(xiàn)藝，以精湛廚藝帶來「極賞義式黃金饗宴」，以臺(tái)灣啤酒全新推出的「PREMIUM極賞啤酒」作為指定佐餐酒。

亞緻大飯店表示，帶有濃郁黃金麥芽香的極賞PREMIUM啤酒，更加襯托出義式料理的絕對(duì)美味，讓中部饕客彷彿置身於義大利酒館中，品味一系列食尚經(jīng)典的美饌盛宴。 28樓異料理「極賞義式黃金饗宴」於活動(dòng)期間每日演出2場(chǎng)，並以豐盛半自助餐方式

林讚峰表示，PREMIUM極賞啤酒去年單品業(yè)績(jī)約7,000萬元，今年期望透過與全臺(tái)五星飯店、以及積極打進(jìn)全臺(tái)特色餐廳、燒烤餐廳等通路，今年單品業(yè)績(jī)目標(biāo)將挑戰(zhàn)1.5億元、有信心呈倍數(shù)成長(zhǎng)。

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