接下來(lái)一段時(shí)間,將是進(jìn)口啤酒在中國(guó)市場(chǎng)的爆發(fā)期。不論是從去年一年進(jìn)口啤酒總量在中國(guó)市場(chǎng)上的井噴表現(xiàn),還是在日前剛剛落下帷幕的成都春季糖酒會(huì)上各大酒廠商對(duì)進(jìn)口啤酒的“專(zhuān)寵”態(tài)度來(lái)看,進(jìn)口啤酒的風(fēng)口已至。
與此同時(shí),隨著中產(chǎn)階級(jí)群體的增多,中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)從發(fā)展中市場(chǎng)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤笆澜缟舷M(fèi)者最為挑剔的市場(chǎng)”,消費(fèi)升級(jí)愈演愈烈。有些時(shí)候,單單的低價(jià)策略也不足以令消費(fèi)者為之買(mǎi)單,賣(mài)方必須給消費(fèi)者建立一個(gè)適當(dāng)?shù)膱?chǎng)景,以氛圍來(lái)烘托,打動(dòng)消費(fèi)者的情感需求后,為產(chǎn)品買(mǎi)單變成了順理成章的事情。
而近期最明顯的一款場(chǎng)景化進(jìn)口啤酒產(chǎn)品則是由網(wǎng)酒網(wǎng)與樂(lè)視體育聯(lián)手推出的體育生態(tài)IP衍生品——生態(tài)啤酒“格魯特”。據(jù)悉,格魯特將于今年年中上市。
體育IP衍生品與生態(tài)體驗(yàn)場(chǎng)景的打通
作為前央視資深體育人,現(xiàn)樂(lè)視體育首席內(nèi)容官、網(wǎng)酒網(wǎng)產(chǎn)品體驗(yàn)官劉建宏曾說(shuō):“酒與體育是天然的絕佳伴侶?!比缤缧r(shí)候人們渴了就要吃西瓜、喝綠豆湯一樣自然,對(duì)于當(dāng)下的體育愛(ài)好者來(lái)說(shuō),每當(dāng)有賽事直播時(shí),召集球友相聚、為支持的球隊(duì)助威、飲酒暢聊成為必不可少的環(huán)節(jié)。
網(wǎng)酒網(wǎng)聯(lián)手樂(lè)視體育,以“生態(tài)+”模式打造的生態(tài)啤酒“格魯特”則是一款在深耕體育IP價(jià)值的基礎(chǔ)上進(jìn)行產(chǎn)品打造的典型案例。
去年,樂(lè)視體育拿下中超全網(wǎng)獨(dú)播版權(quán),數(shù)據(jù)顯示,2015年中超聯(lián)賽吸引了近533萬(wàn)人次的現(xiàn)場(chǎng)觀眾及4.1億人次電視觀眾的關(guān)注與參與。加之 2016年是奧運(yùn)年,以及歐冠等超級(jí)體育IP,網(wǎng)酒網(wǎng)圍繞億級(jí)的樂(lè)迷用戶(hù)推出“邊看中超邊喝中超啤酒”、“邊看奧運(yùn)邊喝生態(tài)啤酒”的概念,必將產(chǎn)生強(qiáng)大的驅(qū)動(dòng)力,格魯特或?qū)⒅匦露x中國(guó)消費(fèi)者在進(jìn)口啤酒領(lǐng)域的消費(fèi)體驗(yàn),成為繼“羋酒”之后的又一現(xiàn)象級(jí)生態(tài)IP衍生品。
此外,由網(wǎng)酒網(wǎng)與樂(lè)視體育共同出資運(yùn)營(yíng)的“一家有內(nèi)容的酒吧”Lebar將在今年落地。其中網(wǎng)酒網(wǎng)負(fù)責(zé)整體店面運(yùn)營(yíng),樂(lè)視體育將負(fù)責(zé)內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo),包括體育明星小型見(jiàn)面會(huì)、體育明星簽名會(huì)、樂(lè)視體育發(fā)布會(huì)、電競(jìng)、VR等。這將是中國(guó)首家將體育生態(tài)與啤酒打通,并通過(guò)線(xiàn)下體驗(yàn)場(chǎng)景粘合用戶(hù)的生態(tài)酒吧,為用戶(hù)打造更真實(shí)的歡聚、互動(dòng)、體驗(yàn)場(chǎng)景。
格魯特——最具體育屬性的正統(tǒng)德啤
作為一款生態(tài)進(jìn)口啤酒,格魯特的身上有兩個(gè)最為明顯的標(biāo)簽:“純正德啤”、“體育生態(tài)”。
作為純正德啤代表的格魯特(Gloryt)源自德國(guó)曼海姆,由世界頂級(jí)啤酒廠商也是德國(guó)最為古老的啤酒廠之一“愛(ài)士堡”(Eichbaum)釀造,由網(wǎng)酒網(wǎng)原裝引進(jìn)。
330年間,愛(ài)士堡酒廠嚴(yán)格按照1516年威廉四世頒布的迄今為止世界上關(guān)于啤酒釀造最為權(quán)威的《啤酒純凈法》,釀造德國(guó)傳統(tǒng)的世界頂級(jí)啤酒。不僅如此,在溯源、尋找的過(guò)程中,產(chǎn)品體驗(yàn)官劉建宏都深入其中;并采用CP2C及封測(cè)試飲的策略,讓啤酒用戶(hù)、體育明星、大咖等參與評(píng)測(cè),不斷優(yōu)化產(chǎn)品口感。這在很大程度上保證了格魯特在工藝、口感、品質(zhì)和文化上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),滿(mǎn)足許多德啤愛(ài)好者高端化的需求。
作為一款體育生態(tài)IP衍生品,格魯特除了帶有強(qiáng)生態(tài)屬性外,還是一款不折不扣的體育啤酒,格魯特共推出四款分別象征不同體育精神的啤酒。
四款產(chǎn)品詮釋體育內(nèi)涵
網(wǎng)酒網(wǎng)聯(lián)合樂(lè)視體育推出四款風(fēng)格迥異的生態(tài)啤酒“格魯特”
格魯特·征服——黑啤酒
產(chǎn)于德國(guó)巴伐利亞州的庫(kù)爾姆巴赫縣,源自德國(guó)最古老、正統(tǒng)的黑啤產(chǎn)地。4.9%vol,口感苦甜并帶有柔和的燒烤味。濃密卷曲的平胡和鷹羽,代表著勇猛與征服。
格魯特·榮耀——小麥白啤酒
格魯特·榮耀小麥白啤酒產(chǎn)于巴伐利亞地區(qū),酒精度為5.2%vol,具有獨(dú)特的水果香、香料香,奶昔質(zhì)地,有輕微谷味。微翹的胡子、弧底禮帽、鷓鴣羽是榮譽(yù)與榮耀的象征。
格魯特·瘋狂——烈性啤酒
格魯特·瘋狂烈性啤酒的酒精度為7.9%vol,低苦度,香氣重在焦糖味,而非燒烤味。
俏皮的胡形、平底高禮帽、孔雀羽被視為熱情豪放、激情四射的代表。
格魯特·輝煌——小麥黑啤酒
小麥黑啤酒酒精度為5.2%vol,低苦度,它比標(biāo)準(zhǔn)酵母型小麥啤酒稍微甜一點(diǎn)。蜷曲的八字胡型、凹頂禮帽、天鵝正羽是高貴與身份的象征。
隨著消費(fèi)升級(jí),進(jìn)口啤酒的競(jìng)爭(zhēng)中低價(jià)策略不足以長(zhǎng)期驅(qū)動(dòng)用戶(hù)的購(gòu)買(mǎi)行為。而在日益追求個(gè)性化、品質(zhì)化、體驗(yàn)化的消費(fèi)趨勢(shì)下,樂(lè)視體育生態(tài)引擎帶來(lái)的用戶(hù)驅(qū)動(dòng)力足以讓“生態(tài)啤酒”燃爆互聯(lián)網(wǎng)和粉絲圈,創(chuàng)造一個(gè)體育IP衍生產(chǎn)業(yè)的新記錄。強(qiáng)大的IP熱度構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)壁壘,后勁十足的格魯特將在未來(lái)進(jìn)口啤酒洶涌的競(jìng)爭(zhēng)浪潮中脫穎而出。
當(dāng)各大品牌商、經(jīng)銷(xiāo)商紛紛開(kāi)始搶灘,進(jìn)口啤酒遍地開(kāi)花之時(shí),問(wèn)題往往也將隨之而來(lái):品牌雜、價(jià)格參差、品類(lèi)繁多……在滿(mǎn)目琳瑯的商品當(dāng)中,消費(fèi)者不知該如何選擇。盡管進(jìn)口啤酒在市場(chǎng)上風(fēng)口漸起,但隨之而來(lái)的將是進(jìn)口啤酒價(jià)格的平民化,低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)也將成為未來(lái)高端啤酒市場(chǎng)不可避免的趨勢(shì)。