在過去一年里，創(chuàng)意咨詢公司 10x 與人工智能公司 Intelligent Layer 合作，開發(fā)了一個名為 IntelligentX AI 的啤酒系列，簡單分為“金色”、“琥珀色”、“黑色”、“淺色” 等（ Golden、Amber、Black、Pale）。它的特別之處在于，配方并不固定，相反，一套人工智能系統(tǒng)不斷改寫著釀酒原料及釀造流程。

　　“在釀酒過程中，你能夠從每批釀造中學(xué)到東西，然后釀出另一種啤酒，” 10x 的 CEO Hew Leith 對 Fastcodesign 網(wǎng)站說，“實際上，啤酒是隨時間進(jìn)行自我調(diào)整的。”

　　這套系統(tǒng)是這樣運作的：首先，IntelligentX 賣給你一種啤酒。喝完后，你把反饋意見提交給 Facebook Messenger 聊天機(jī)器人。機(jī)器人會詢問你一些問題，比如，你最喜歡什么樣的啤酒？你給這款啤酒打多少分？它是否太苦了？麥芽味如何？依據(jù)你的回答，人工智能系統(tǒng)會推薦新配方，讓釀酒師釀造一種新啤酒。這就像是 IBM 的 Watson 給廚師提供參考菜譜一樣。

　　當(dāng)然，你也可以認(rèn)為，IntelligentX 是把焦點小組測試直接融入到生產(chǎn)中，讓用戶反饋直接影響到生產(chǎn)線。“基本上，我們是把所有客戶與釀酒師放到同一間屋子里，” Leith 說，“我們認(rèn)為，算法不會奪走我們所有的工作，相反，人工智能能夠強(qiáng)化人類的技能。這就是我們要做的事情，給予釀酒師超人的技能。”

　　問題在于，他們是否需要處理所有的反饋？而且，太多的反饋是否會稀釋掉啤酒的特色，使其變成另一個迎合大眾的品牌？對此，Leith 表示說，他們已經(jīng)注意到這個問題，解決方法是“意外原料”。人工智能系統(tǒng)會從 1000 種添加料中挑選出某種原料，讓啤酒的風(fēng)味變得與眾不同。因此，即使是同樣的“黑色”啤酒，口味也是不斷變化的。

　　“我們不追求完美的啤酒，而是提供一種體驗。我們讓消費者嘗試不同的口味，不斷探索精釀啤酒的可能性，” Leith 說，“我們與大型啤酒公司不同。他們只釀造一種東西，然后去銷售。我們不斷釀造新的口味，并且處于不斷的學(xué)習(xí)中。”