炎炎夏日，聚會擼串喝冰啤酒可能成為很多人的休閑方式，然而，你知道啤酒怎么喝最佳嗎？

一般來說，啤酒飲用溫度10到15℃為宜，存放在冰箱里的啤酒應控制在5到10℃，不要低于3℃，飲用溫度過低的啤酒不但影響口感，還易引起腸胃不適等。

通常來說，淡色啤酒適宜于溫度低些飲用，濃色啤酒和黑啤酒適合于稍高些溫度飲用。飲用溫度過高，會使酒內的二氧化碳快速溢出，酒體缺乏殺口力，酒味苦重而平淡。

根據實驗，當啤酒溫度低于3℃時，就改變了啤酒原有風味，倒入杯中，難以起泡。飲用溫度太低，會使人感覺麻木，一些啤酒的特有揮發性香味成分無法顯現；同時，飲用溫度過低的啤酒易引起腸胃不適，導致食欲不振，而引起疾病。

當然，啤酒也不能多喝，需要依據個人自身情況適量飲用。《中國居民膳食指南》建議，男性每天的飲用量不超過750毫升，女性每天的飲用量不超過450毫升為宜。

此外，切記不要把啤酒放入冰箱冷凍室，以免發生爆裂。