，于1993年7月在港交所上市

青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，現(xiàn)任董事長孫明波。上世紀(jì)90年代后期，公司運(yùn)用兼并重組、破產(chǎn)收購、合資建廠等多種資本運(yùn)作方式，在中國19個(gè)省、市、自治區(qū)擁有50多家啤酒生產(chǎn)基地。1993年7月，青島啤酒在港交所上市，是中國內(nèi)地第一家在海外上市的企業(yè)。同年8月，青島啤酒在上交所上市，成為了中國首家在兩地同時(shí)上市的公司。據(jù)該公司2016年第一季度財(cái)報(bào)顯示，營收 68.61億人民幣，營業(yè)利潤7.48億人民幣。

2.

，于1994年1月在上交所上市

山西杏花村汾酒廠股份有限公司，是在原山西杏花村汾酒公司基礎(chǔ)上改制成立的國有獨(dú)資公司，現(xiàn)董事長譚忠豹。該公司以生產(chǎn)經(jīng)營中國名酒汾酒、竹葉青酒為主營業(yè)務(wù)，同時(shí)擁有我國馳名品牌“杏花村”，是一家大型綜合性國營企業(yè)，也是國家520戶重點(diǎn)企業(yè)和山西省12戶授權(quán)經(jīng)營企業(yè)之一。公司于1994年1 月于上海證券交易所上市，2012年11月該公司銷售收入首次突破百億元，達(dá)到100.18億元。據(jù)該公司2016年第一季度財(cái)報(bào)顯示，營收14.70億人民幣，營業(yè)利潤4.12億人民幣。

3.

，于1994年5月在深交所上市

瀘州老窖股份有限公司位于四川瀘州，是一家國有大型白酒上市公司，現(xiàn)任董事長劉淼，于1994年5月在深圳證券交易所上市。其1573國寶窖池群于 1996年成為行業(yè)首家全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。該公司的釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，被稱為“雙國寶單位”，旗下產(chǎn)品國窖 1573被譽(yù)為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級酒品”。據(jù)該公司2016年第一季度財(cái)報(bào)顯示，營收22.14億人民幣，營業(yè)利潤8.15億人民幣。

4.

，于1996年9月在深交所上市

古井集團(tuán)是中國八大名酒企業(yè)，是中國第一家同時(shí)發(fā)行A、B兩支股票的白酒類上市公司“安徽古井貢酒股份有限公司”的母公司。集團(tuán)坐落毫州市，現(xiàn)任董事長梁金輝。集團(tuán)的前身為明代正德十年（公元1515年）的公興槽坊，1959年轉(zhuǎn)制為省營亳縣古井酒廠。現(xiàn)公司已發(fā)展成為一家集酒業(yè)、酒店業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)等為一體的大型國有企業(yè)。據(jù)該公司2016年第一季度財(cái)報(bào)顯示，營收18.43億人民幣，營業(yè)利潤4.56億人民幣。

5.西藏發(fā)展，于1997年6月在深交所上市

西藏銀河科技發(fā)展股份有限公司是以西藏拉薩啤酒有限責(zé)任公司為主體，聯(lián)合西藏明珠股份有限公司、西藏自治區(qū)礦業(yè)發(fā)展總公司、四川英達(dá)資訊信息公司、圣地亞有限公司四家共同作為發(fā)起人，并向社會公眾募資設(shè)立的股份有限公司，創(chuàng)立于1996年12月，現(xiàn)任董事長閆清江，總經(jīng)理于宏衛(wèi)。2001年8月，本公司由西藏拉薩啤酒股份有限公司更名為西藏銀河科技發(fā)展股份有限公司，公司以生產(chǎn)銷售啤酒、飲料；生產(chǎn)加工飼料以及養(yǎng)殖業(yè)、娛樂服務(wù)和藏紅花系列產(chǎn)品的開發(fā)、加工、銷售為主要業(yè)務(wù)，公司于1997年6月在深交所上市。據(jù)該公司2016年第一季度財(cái)報(bào)顯示，營收9700萬人民幣，營業(yè)利潤1312萬人民幣。

6.啤酒花，于1997年6月在上交所上市

新疆啤酒花股份有限公司于1997年6月在上海證券交易所掛牌上市，現(xiàn)任董事長張美華。公司主營啤酒生產(chǎn)及銷售，并涉足房地產(chǎn)、果蔬加工、進(jìn)出口貿(mào)易等領(lǐng)域。公司現(xiàn)已擁有三家全資子公司和一家控股子公司。全資子公司：新疆啤酒花房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、新疆樂活果蔬飲品有限公司、阿拉山口啤酒花有限責(zé)任公司；控股子公司：新疆烏蘇啤酒有限責(zé)任公司。據(jù)該公司2016年第一季度財(cái)報(bào)顯示，營收2.99億人民幣，營業(yè)利潤5390萬人民幣。

7.燕京啤酒，于1997年7月在深交所上市

北京燕京啤酒股份有限公司成立于1997年7月，公司系經(jīng)北京市人民政府京政函（1997）27號文件批準(zhǔn)，由北京燕京啤酒有限公司、北京市西單商場股份有限公司及北京市牛欄山酒廠共同發(fā)起，以募集設(shè)立方式設(shè)立的股份有限公司，1997年7月在深交所上市，現(xiàn)任董事長李福成，總經(jīng)理趙曉東。燕京總部是目前亞洲最大的啤酒生產(chǎn)制造基地。公司的主要業(yè)務(wù)是制造和銷售啤酒、礦泉水、啤酒原料、飼料、酵母、塑料箱、紙箱、塑料桶、食品。并獲得綠色食品認(rèn)證及食品質(zhì)量安全QS認(rèn)證，2005年燕京啤酒成為北京奧運(yùn)會贊助商。據(jù)該公司2016年第一季度財(cái)報(bào)顯示，營收31億人民幣，營業(yè)利潤8800萬人民幣。

8.重慶啤酒，于1997年10月在上交所上市

重啤集團(tuán)全稱為重慶啤酒股份有限公司，成立于1993年，現(xiàn)任董事長黎啟基。公司以生產(chǎn)銷售啤酒、飲料以及生物制藥為主要業(yè)務(wù)，旗下?lián)碛衅【品帧⒆庸竟灿?jì)28家，分布于重慶、四川、貴州等地。2004年，該公司與蘇格蘭紐卡斯?fàn)柶【漆勗旃境晒Y(jié)為戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。2008年，嘉士伯啤酒釀造集團(tuán)收購蘇格蘭紐卡斯?fàn)柶【茡碛械闹仄」煞荩蔀橹仄〉男鹿蓶|之一。據(jù)該公司2016年第一季度財(cái)報(bào)顯示，營收7.34億人民幣，營業(yè)利潤2400萬人民幣。

9.

，于1998年4月在深交所上市

宜賓五糧液股份有限公司位于中國西南腹地的四川省宜賓市北面的岷江之濱。其前身是由50年代初幾家古傳釀酒作坊聯(lián)合組建而成的“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”，1959年正式命名為“宜賓五糧液酒廠”，1998年改制為“五糧液集團(tuán)有限公司”，現(xiàn)任董事長劉中國。該公司是以五糧液及其系列酒的生產(chǎn)經(jīng)營為主，同時(shí)生產(chǎn)經(jīng)營精密塑膠制品、成套小汽車模具、大中小高精尖注射和沖壓模具以及生物工程產(chǎn)品。公司于1998年4月在深圳證交所上市。據(jù)其2016 年第一季度財(cái)報(bào)顯示，營收88.25億人民幣，營業(yè)利潤39.62億人民幣。

10.蘭州黃河，于1999年6月在深交所上市

蘭州黃河企業(yè)股份有限公司成立于1993年12月，是甘肅省較早設(shè)立的股份制企業(yè)之一，同時(shí)也是目前蘭州市屬唯一一家在國內(nèi)A股上市的公司，現(xiàn)任董事長楊世江。1999年6月黃河股票在深交所上市。公司以啤酒、飲料、大麥、麥芽、飼草的生產(chǎn)、加工和銷售為主要業(yè)務(wù)，目前旗下?lián)碛刑m州黃河嘉釀啤酒有限公司、青海黃河嘉釀啤酒有限公司等10家子公司。據(jù)該公司2016年第一季度財(cái)報(bào)顯示，營收1.78億人民幣，營業(yè)利潤-2384萬人民幣。

11.貴州茅臺，于2001年8月在上交所上市

中國貴州茅臺酒股份有限公司總部位于貴州省北部的茅臺鎮(zhèn)，占地面積10653畝，建筑面積350萬平方米，現(xiàn)任董事長袁仁國。公司擁有全資子公司、控股公司30家，并參股21家公司，涉足產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域包括白酒、葡萄酒、證券、銀行、保險(xiǎn)、物業(yè)、科研、旅游、房地產(chǎn)開發(fā)等。其屬中國500強(qiáng)企業(yè)，并于 2001年8月在上交所上市。據(jù)該公司官網(wǎng)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2015年公司營業(yè)收入419億元，企業(yè)總資產(chǎn)1057億元，擁有員工3萬余名。據(jù)該公司 2016年第一季度財(cái)報(bào)顯示，營收99.88億人民幣，營業(yè)利潤72億人民幣。

12.惠泉啤酒，于2003年2月在上交所上市

福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司是中國著名啤酒企業(yè)之一，現(xiàn)任董事長王啟林。公司現(xiàn)有四個(gè)啤酒生產(chǎn)基地（本埠南廠、北廠，福鼎，江西撫州）。目前，公司總生產(chǎn)規(guī)模設(shè)計(jì)年產(chǎn)能力80萬噸，總資產(chǎn)近15億元，公司于2003年2月在上海證交所上市。據(jù)該公司2016年第一季度財(cái)報(bào)顯示，營收1.26億人民幣，營業(yè)利潤-1897萬人民幣。

13.

，于2009年11月在深交所上市

江蘇洋河酒廠股份有限公司又稱為洋河股份或蘇酒集團(tuán)，公司成立于2002年，現(xiàn)任董事長王耀。該公司目前子公司有：江蘇雙溝酒業(yè)、江蘇洋河包裝公司、江蘇洋河酒釀造分公司、江蘇蘇酒實(shí)業(yè)和江蘇泗陽農(nóng)村商業(yè)合作銀行。洋河股份以洋河、雙溝系列白酒的產(chǎn)銷為主營，由宿遷市國資委控股。公司產(chǎn)品包括洋河藍(lán)色經(jīng)典、洋河大曲、敦煌古釀等。公司于2009年11月上市。據(jù)其2016年第一季度財(cái)報(bào)顯示，營收68.43億人民幣，營業(yè)利潤32.77億人民幣。

14.珠江啤酒，于2010年8月在深交所上市

珠江啤酒是廣州珠江啤酒股份有限公司旗下的品牌，現(xiàn)任董事長方貴權(quán)。公司于1985年建成投產(chǎn)，2010年8月在深交所上市。珠江啤酒是一家以啤酒業(yè)為主體，以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的企業(yè)。目前，該公司本部產(chǎn)能超過150萬噸，是全球單廠較大的啤酒釀造中心。據(jù)該公司2016年第一季度財(cái)報(bào)顯示，營收5.80億人民幣，營業(yè)利潤66萬人民幣。

15.青青稞酒，于2011年12月在深交所上市

青海互助青稞酒股份有限公司是一家大型私人控股的上市公司，現(xiàn)任董事長李銀會。該公司以青稞酒的研發(fā)產(chǎn)銷為主營。公司目前擁有天佑德、永慶和、世義德、文玉合、義永合、永勝和等產(chǎn)品。該公司生產(chǎn)的青稞酒屬清香型白酒，被中國釀酒工業(yè)協(xié)會認(rèn)定為“中國白酒清香型代表”。據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)報(bào)道，截止2013年青青稞酒的品牌價(jià)值高達(dá)55.21億元，位于中國白酒第23位。公司于2011年12月在深交所上市。據(jù)該公司2016年第一季度財(cái)報(bào)顯示，營收5.12 億人民幣，營業(yè)利潤1.91億人民幣。

整體來看國內(nèi)目前的上市酒企主要以國有企業(yè)為主，細(xì)分為兩類，第一類是以擁有歷史文化的古酒產(chǎn)地為基礎(chǔ)興建的大型酒企，以貴州茅臺、古井貢酒、瀘州老窖、山西汾酒等為典型代表；第二類是以生產(chǎn)加工為主的酒企，其中以青島啤酒、燕京啤酒、西藏發(fā)展等為代表。中國一直都是世界上最大的酒飲品消費(fèi)國之一，巨大的市場也直接驅(qū)動(dòng)了中國酒消費(fèi)品制造業(yè)的發(fā)展。釀酒本身是一個(gè)極其復(fù)雜的過程，影響酒品質(zhì)的因素也非常多，以五糧液為例，工藝、窖池的質(zhì)量、塊曲質(zhì)量、勾調(diào)的過程以及儲存都會直接影響其最終的品質(zhì)，只有將每一個(gè)環(huán)節(jié)都把握好，最終才能釀出品質(zhì)上乘的五糧液。提高工藝水平和消費(fèi)者對酒文化的認(rèn)識是未來國內(nèi)酒市場的兩個(gè)發(fā)展方向。