夏季喝啤酒,怎樣才健康?沈陽市食藥監局發布提醒:不要飲用太涼的啤酒。
啤酒的飲用溫度以10-15℃比較合適。淡色啤酒適宜于溫度低些飲用,濃色啤酒和黑啤酒適合于稍高些溫度飲用。飲用溫度過高,會使酒內的二氧化碳快速溢出,酒體缺乏殺口力,酒味苦重而平淡;飲用溫度太低,會使人感覺麻木,一些啤酒的特有揮發性香味成分無法顯現;同時,飲用溫度過低的啤酒易引起腸胃不適,導致食欲不振,而引起疾病。
沈陽市食藥監局提醒:患病和服藥期間,飲用啤酒應謹慎,應仔細閱讀藥品說明書,并咨詢醫生。不建議未成年人和孕婦飲酒。因為未成年人及胎兒正處于生長發育階段,啤酒中的酒精在一定條件下會對身體產生負面影響。