2016中國·哈爾濱國際啤酒節將于6月30日在哈爾濱市松北區冰雪大世界園區拉開帷幕，歷時18天，成為史上最長的一屆哈爾濱國際啤酒節。為了保證今年哈爾濱國際啤酒節的食品安全和平抑食品價格，組委會專門成立統一的食品配送中心，配送哈市知名企業負責提供的200余種燒烤熏醬，有機蔬菜等食品，全程充氮包裝，冷鏈配送到哈爾濱國際啤酒節現場，而且現場銷售價格與市區價格統一。

哈爾濱國際啤酒節組委會成立統一的食品配送中心，特邀約哈爾濱知名食品企業為本屆哈爾濱國際啤酒節食品供應商，所提供的食品種類豐富多樣，有燒烤串品、熏醬熟食、有機蔬菜等200余種，在數量和質量方面可以充分保證。

“充氮包裝”和以往的真空包裝有所不同，真空包裝是把空氣抽出來，空氣中的氧氣會使食物氧化，也容易滋生細菌，而充氮包裝利用氮氣隔絕空氣的作用，不添加防腐劑和合成抗氧化劑，能保證食品固有的口感、口味和營養價值，市民可到現場體驗“充氮”哈爾濱國際啤酒節。

為哈爾濱國際啤酒節配送的食品均經過食品質量管理認證，所有食品生產和銷售人員均持有健康證上崗，食品相關監管部門全程跟進所銷售的食品安全，確保市民在哈爾濱國際啤酒節吃得放心。

所有進駐哈爾濱國際啤酒節的食品生產加工均采用高溫滅菌方式，全程冷鏈配送，由專門的冷凍車配送到啤酒節現場，食品進駐后在冷柜統一管理。所有食品保存在0℃至零下5℃最佳保鮮保質溫度之間，讓您吃得更新鮮。

組委會向廣大市民保證，所有銷售食品價格均與市區內食品價格一致，全部平價供應，物美價廉，市民盡可放心購買。在指定食品銷售區域，如果市民想要外帶這些美食，還有禮盒可供選擇，包括具有老道外特色的熏醬、傳統裕昌食品等。