之前幾年，中國啤酒行業(yè)不停地在上演著“大魚吃小魚”的游戲。而隨著華潤雪花、青島啤酒、百威英博等中外行業(yè)巨頭的跑馬圈地，一大批中小啤酒生產(chǎn)企業(yè)逐漸銷聲匿跡。

　　而隨著一系列的并購整合以及擴(kuò)充產(chǎn)能之后，中國啤酒行業(yè)進(jìn)入了寡頭時(shí)代。目前國內(nèi)前五大啤酒集團(tuán)（華潤雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯）市場集中度已經(jīng)接近80%。但隨著行業(yè)環(huán)境的變化以及人均消費(fèi)已經(jīng)逐漸接近極限，跑馬圈地很顯然已經(jīng)成為過去，行業(yè)正處于結(jié)構(gòu)調(diào)整的大時(shí)代。根據(jù)消費(fèi)者心態(tài)的變化，啤酒消費(fèi)已經(jīng)開啟了由質(zhì)量化到品牌化的轉(zhuǎn)型。激烈的市場競爭使得啤酒企業(yè)開始不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，進(jìn)行產(chǎn)品和品牌的升級。

　　對于擁有巨大產(chǎn)能的啤酒業(yè)而言，做到增速換擋不失速，除了加快產(chǎn)品升級還需抓好市場營銷。在線下渠道方面，啤酒企業(yè)全面提升市場覆蓋率，積極拓展廣大農(nóng)村市場，努力打通啤酒銷售的“最后一公里”。在線上渠道方面，啤酒巨頭則普遍在天貓、京東、1號店等開設(shè)旗艦店，通過電商實(shí)現(xiàn)消費(fèi)便利化。

　　我國雖然已是啤酒生產(chǎn)大國，但卻并沒達(dá)到啤酒強(qiáng)國水平，要實(shí)現(xiàn)由啤酒生產(chǎn)大國到強(qiáng)國的質(zhì)的轉(zhuǎn)變，還需要認(rèn)真正視并解決當(dāng)前啤酒業(yè)存在的一系列不合理的現(xiàn)象、問題。其次，我國啤酒行業(yè)由于長期瘋狂地兼并、收購，大規(guī)模地重復(fù)建設(shè)，擴(kuò)充產(chǎn)能，加劇了市場的無序競爭，欺行霸市的壟斷行為日趨盛行，加上國外資本的介入，整個行業(yè)陷入了壟斷泥潭。

　　中投顧問發(fā)布的《2016-2020年中國啤酒行業(yè)投資分析及前景預(yù)測報(bào)告》認(rèn)為，啤酒市場過度競爭導(dǎo)致國產(chǎn)啤酒同質(zhì)化競爭比較嚴(yán)重，過去一直在打價(jià)格戰(zhàn)，搶占終端，在產(chǎn)品創(chuàng)新方面卻存在不足。隨著消費(fèi)者對個性化的需求和互聯(lián)網(wǎng)+ 時(shí)代的到來，一些新產(chǎn)品的不斷推出，使得消費(fèi)者追求趣味化、個性化、年輕化的產(chǎn)品，但從目前來看，國產(chǎn)啤酒仍然缺乏這些個性化的元素去吸引年輕消費(fèi)者。而進(jìn)口啤酒在產(chǎn)品外包裝和口味創(chuàng)新方面，要明顯好于國產(chǎn)啤酒。由于進(jìn)口啤酒品種多樣，熟啤、生啤、鮮啤、黑啤、小麥啤酒，甚至一些高酒精度啤酒，手工啤酒等，彌補(bǔ)了國內(nèi)啤酒的一些空白。

　　（一）中投顧問對2016-2020年中國啤酒行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測

　　綜合以上因素和資料，中投顧問預(yù)計(jì)，2016年我國啤酒行業(yè)產(chǎn)量將達(dá)4，788萬千升，2020年預(yù)計(jì)將達(dá)5，444萬千升，未來五年（2016-2020）行業(yè)年均復(fù)合增長率約為3.26%。