采訪專家
南京市中醫院風濕科 徐媚媚 醫生
隨著小龍蝦和夜排檔的火爆,吃貨們周末狂歡的日子越發瘋狂??旎盍俗彀?,傷了身體,不僅急診胃腸炎的病人增加,莫名關節疼痛,腳趾腫痛到無法入睡,醫院風濕科一開門,就不約而同的來了多位等待看病的年輕人。
其中一小郭,才23歲,剛剛簽了單位,一高興,約上幾個小伙伴吃了一場夜排檔,恭喜自己拿到企業的offer。餐是前一天晚上吃的,小郭告訴醫生,自己一共吃了3鍋蒜香小龍蝦,大約100只,喝了15瓶啤酒,當晚回家就發現左腳大腳趾內側紅腫、酸疼。起先還不在意,睡到半夜,疼痛難忍,捱到天亮,先就近到南京市中醫院就診。專家提醒,這其實就是痛風急性發作。
小龍蝦+啤酒=絕對不能成朋友
隨著每年進入5月份,小龍蝦大規模上市后,都會出現一個痛風高發期,比平時要高出兩三成,而年輕人的發病比率明顯增加。
為什么小龍蝦不能搭配啤酒?事實上,小龍蝦是高蛋白、低脂肪食物,含有豐富的嘌呤核苷酸,而啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化劑維生素B1。龍蝦配啤酒,兩者中的嘌呤核苷酸和維生素B1發生化學反應,引起機體代謝負擔,導致血尿酸增高,使得尿酸鹽形成結晶沉積到關節中,帶來劇烈的疼痛感,它還會引起炎癥和疼痛,誘發痛風。
許多患者在患病前不了解痛風,像小郭這樣,在體檢中曾查出尿酸較高,但是沒有重視的,還有很多人直到感到疼痛了才會去了解、重視這種疾病。
其實吃龍蝦別搭配啤酒喊了很多年,但依然有人記不住,或者認為這種事情不會發生在自己身上。問診時,年輕人認為自己年輕,可以耐受龍蝦啤酒引發尿酸增高。
實在要喝酒的,需要注意這些內容
A.葡萄酒
很多年輕人一聽說自己不能喝啤酒,很不開心,如果一定要喝酒,可以選擇適當攝入葡萄酒,只要一天喝的量不超過300cc.,就不會對健康產生太大的威脅。
B.運動
運動也是一個很好的干預方法,適度運動促進循環,痛風患者不宜長時間待在冷氣房中,以免循環變差,引發痛風發作,建議在冷氣房也要有適度的運動,工作30分鐘后不妨站起來動一動、走一走,可維持較佳血液循環,有助減少痛風發作風險。